文化 | 千年古方显奇效

文/中国经济信息杂志   刘伊玲

京万红软膏源于千年组方，凭制法独特，疗效确切而流传于世。

集聚名方精华

中国治疗“慢性难愈合创面领域”类疾病的经验，自5000年前即有记载。当时的“疡医”就是现在的外科医生。上世纪60年代末，汉代名医华佗高徒吴普的传世秘方“黄连解毒膏”由其后人安徽省著名老中医吴香山，献方给了有着逾百年悠久历史的中华老字号企业天津达仁堂京万红药业有限公司（下称京万红药业），经科研人员研制成了适应规模化生产的中药外用药“京万红软膏”，1972年被列为国家战备药品，自1973年开始出口，至今行销美国、英国、瑞典、荷兰等20多个国家和地区。京万红软膏为秘密级国家秘密技术品种、国家级非物质文化遗产代表性项目，由33味道地药材精制而成，主要用于烧伤、烫伤以及溃疡创面的治疗，它在2008年汶川地震和2010年玉树地震灾难中治愈了众多患者的伤痛。

外用药里程碑

医疗业界众所周知，外科领域存在着西医药难以攻克的世界性难题，其中最具代表性的难题是慢性难愈合创面（其中最常见的例如溃疡），这一领域主要包括严重创伤或烧伤后残留的创面、糖尿病足、下肢动静脉溃疡等。具有致伤因素多、机制复杂、治疗难度大、医疗费用高等特点，是国际上公认的研究重点与难点，给患者及社会造成巨大负担。

鉴于京万红软膏良好的疗效和深远的影响，2012年，“中国创面修复专科联盟”选定京万红软膏，由中国工程院付小兵院士、解放军第306医院许樟荣教授牵头、联合北京、上海、广州等国内十一家医院合作开展了《京万红软膏治疗糖尿病足临床研究项目》。研究发现：京万红软膏对提高糖尿病足创面愈合质量有明显的促进作用，京万红软膏对慢性难愈合创面的修复过程，诠释了中医外科用药“煨脓生肌”的作用机理。

在付小兵院士提供给《中国经济信息》的一份《京万红软膏治疗糖尿病足创面疗效评价项目结题报告》中，列举了三名罹患糖尿病均超过十年的患者的治疗评估报告。他们在入院时已经面临着被截肢的危险，但在综合救治中均取得了意想不到的效果。而从照片上治疗的前后效果对比来看，更是一目了然。据付小兵院士介绍，与传统西医治疗方法唯一不同的，就是创面治疗中使用了京万红软膏。

成就现代中药

京万红药业在传承京万红软膏的古老配方及传统制作技艺的基础上，不断挖掘京万红软膏自身的优势，组织开展了京万红软膏的品质升级工作，进行了系列攻关，提高工艺及制造水平，提升产品质量；创建了突出传统中医药特色的中药外用药研发转化基地——天津中药外用药技术工程中心，以京万红软膏深度开发为核心，进行功能拓展研究，提升产品价值；启用“京万红”商标，使企业名称、商标、产品名称相统一，实施品牌化运作，应用媒体资源，不断扩大宣传，提升品牌价值。这些使得此千年古方集历史价值、文化价值、科学价值和品牌价值于一身，得以传承与保护。

在传承和保护非遗“瑰宝”上，京万红药业付诸大量实践，包括：确定工艺技术传承人，以师带徒，永继传承；建立产品技术档案，专人保管；加大商标注册保护力度，在国内、国际、不同类别的注册商标多达30几个，全方位、立体保护“京万红”品牌；申请多项发明、外观设计，加大知识产权保护力度；在天津今晚报开辟专版连载宣传，加大传媒保护。同时，1970年京万红软膏产品即被国家列为保密产品，后又被列入国家中药保护品种。

选材道地上乘

京万红药业生产京万红软膏中成药，从原料的净制、检验、炮制、配料、调制，都严格遵循吴香山承袭祖上秘藏独特的工艺，每个环节都设定严格的数据管理。

产品所需原料依据吴香山医嘱和乐家老铺“品味虽贵必不敢减物力”的祖训：对各种原料逐一认真挑选，以净货投料，药粉研磨精细，细箩筛选。尤其对于投放珍贵的细料，厘定计量，不差分毫。如采购四川产的黄连、川芎、白芷、黄柏，甘肃产的当归、大黄，山东产的金银花，新疆产的紫草，安徽产的木瓜，更采用了价格昂贵、但效果最佳的印尼产皇冠牌血竭。

对药材的质量，首先要求真实、道地、优良，因为土壤组份和气候条件的差异，药材生长的状态不同，药效也不同，所以强调道地药材。如当归：选用以主根大、身长、支根少、断面黄白色、气味浓厚的全当归。酒制，以增强活血散瘀的作用。地黄：选用产于怀庆府的怀地黄，具有油性大，柔软、皮细、内为黑褐色并有光泽，味微甜，尤其注重验证断面呈菊花心状的上品。五倍子：是倍蚜科昆虫角倍蚜或倍蛋蚜寄生于漆树科植物盐肤木、青麸杨、红麸杨的叶芽部位而形成的疣状虫瘿，当代药用多为人工培育的培植品。生产京万红软膏依然采用药效成分较高的天然野生五倍子。冰片：分为梅片、艾片和机片，前两种为天然冰片，“机片”为合成龙脑。天然龙脑中又以“梅片”最为正宗。它是龙脑香科植物龙脑香树的树脂中析出的天然结晶物。

炮制遵古求精

中成药制作注重炮制，而炮制技能恰是中药之精华所在。故有“炮制不严而药性不准”之说。京万红药业历来讲究遵古炮制，严守乐家老铺“炮制虽繁必不敢省人工”的制药祖训。凡学徒进厂头三年，必先过“炮制”这一关。而鉴药、切制、粉碎、熬炼，这些传统中药技能，经过一代代技艺精湛的药工之手，在京万红药业一脉相承地延续下来。如麻油制备，麻油即芝麻香油。纯麻油含丰富的维生素E，具有保护血管、促进细胞分裂和延缓衰老的功能。纯麻油含有丰富的亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，有助于消除动脉血管壁上的沉积物。三国时代的华佗、吴普应用的麻油，是将芝麻籽用石臼法或木榨法生榨而成。今日生产京万红软膏的辅料，依然沿袭民间土法榨制的芝麻油。

中药制作技艺不只是一种技术，更是中医药文化的传承，有其独特的优势及存在价值，需要被用心地传承和保护。京万红药业作为中华老字号企业，甘当中医药文化的承袭者和传播者，将这种古老技艺妥善保护起来，并不断挖掘和创新，使得该非遗“瑰宝”不断散发出新活力。